Monaka restaurant Beaune : gastronomie et efficacité au RDV !
La restauration est l'un des points majeurs à étudier lors d'un séminaire. Si les déjeuners doivent être rapides et légers pour conserver une dynamique de travail et éviter des temps de digestion peu propices à la réflexion, ces derniers se doivent également d'être de grande qualité et, si possible en accord avec la région où se déroule le séminaire. Si vous choisissez d'organiser un séminaire d'entreprise à Beaune, le restaurant Monaka de l'hôtel 4 étoiles voco Beaune Cité des Vins a étudié une carte et des menus parfaitement adaptés aux impératifs horaires des séminaires et aux attentes gustatives des participants. Lieu de rendez-vous de nombreux chefs d'entreprise de la région, avec une capacité d'accueil de près de 70 places sur deux salons, le Monaka et son équipe sont à même d'apporter efficacité et plaisir pour le déjeuner mais également de planifier des soirées ou des cocktails plus festifs en soirée.
Restaurant Beaune Monaka : cadre chaleureux et cuisine gastronomique
Nouvel acteur de la scène gastronomique à Beaune, le Monaka se distingue déjà avec une formule alliant haute cuisine et tarifs accessibles. Sous la direction de la cheffe Marie Daujat, en collaboration avec Frédéric Ménager du célèbre établissement bio La Ferme de la Ruchotte, le menu met en avant des produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin pour leur qualité. Installé au cœur du tout nouvel hôtel 4 étoiles VOCO, à proximité immédiate de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, le Monaka offre une expérience unique au sein de la capitale bourguignonne. Dans une ambiance contemporaine et chaleureuse, les convives peuvent déguster une cuisine raffinée et généreuse, que ce soit dans la salle principale, sur la terrasse ou à la table haute de son bar à vins. L’espace commun de l’hôtel, avec son grand salon et son bar au design coloré, constitue un lieu idéal pour se retrouver et apprécier, entre autres, les grands crus bourguignons avant de passer à table. Le restaurant se distingue également par sa praticité : il propose un vaste parking extérieur – un avantage rare à Beaune – pouvant accueillir aussi bien des voitures que des vélos. Les animaux de compagnie y sont les bienvenus, sous réserve qu’ils se comportent de manière respectueuse envers les autres clients. Enfin, le Monaka et l’hôtel VOCO garantissent un confort optimal : tous deux sont entièrement climatisés et équipés pour accueillir les personnes à mobilité réduite.
Menus et carte du restaurant Monaka à Beaune
Découvrez les menus et la carte du restaurant Monaka à Beaune au sein de l'hôtel 4 étoiles voco Beaune Cité des Vins. Dans le cadre d'un séminaire d'entreprise (Que vous logiez ou non dans l'établissement), le chef et son équipe sont à même de vous préparer déjeuner, dîner ou cocktail selon vos attentes, mais également de mettre en place des dégustations de vins avec différents vignobles de la Bourgogne.
Contacter le restaurant Monaka à Beaune
Hôtel voco Beaune - Cité des Vins -
3 rue du moulin Noizé - 21200 - Beaune
Tél.: 03 73 64 20 10
