La Tournante de Saint-Vincent en Bourgogne
Tous les ans, en pleine saison froide, la Bourgogne organise une de ses célébrations les plus marquantes et attendues : la Saint-Vincent Tournante. Cet événement honore Saint Vincent, le guide viticole, et attire des milliers de spectateurs de la région et du monde entier pour mettre en valeur les compétences viticoles du Bourgogne. Cependant, cette célébration ne se limite pas à honorer les traditions, elle valorise également de façon appuyée les territoires, les vins et les villes rurales.
L'histoire de Saint-Vincent Tournante
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, une association d'œnophiles, a fondé la fête de Saint-Vincent Tournante en 1938. Son objectif est de valoriser les vins de Bourgogne et les coutumes associées. Cette confrérie a cherché à remettre au goût du jour une coutume passée des viticulteurs de la Bourgogne. Celle-ci honoraient tous les ans leur patron, Saint Vincent afin d'obtenir une récolte abondante et d'obtenir une bénédiction sur les vignobles. Les vignerons honorent ainsi Saint Vincent pour sa protection et son aide dans le travail de la vigne même si le rapport entre le saint et les vignes soit très flou !
Le terme “Tournante“ associé à La Saint-Vincent Tournante exprime le fait que cette fête “tourne“ dans les différents villages de la Bourgogne chaque année, afin de mettre la lumière sur chaque parcelle du vignoble rural. Cet événement, depuis sa fondation, s'est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les passionnés du vin et les détenteurs de la culture viticole.
Déroulement de la Saint-Vincent Tournante
Traditionnellement, la Saint-Vincent Tournante a lieu sur une durée de deux jours, le dernier week-end de janvier. Elle comprend plusieurs composantes essentielles qui fusionnent tradition, spiritualité et convivialité.
La procession des confréries
Les célébrations débutent par une vaste procession, dans laquelle les diverses associations viticoles de Bourgogne défilent en tenue traditionnelle. Des statues de Saint Vincent sont portées par les membres des confréries, en association avec des bannières et des symboles liés au vin. Généralement, la procession se rend à l'église locale pour participer à une célébration spéciale de bénédiction des viticulteurs et des vignobles, soulignant de ce fait le caractère spirituel de la fête.
La célébration des vins
La dégustation des vins du village hôte et de la région est un élément essentiel de la Saint-Vincent Tournante. Dans les rues et les habitations du village se créés des caves temporaires, permettant aux visiteurs d'acquérir des billets pour savourer divers vins fabriqués par les viticulteurs locaux. C'est une opportunité exceptionnelle pour déguster un large éventail de vins, généralement provenant de petits viticulteurs qui saisissent cette occasion pour mettre en valeur leurs compétences.
L'animation et les décorations
Chaque bourg hôte se prépare pendant plusieurs mois pour orner ses rues et ses bâtiments de décorations colorées, généralement inspirées du vignoble et des saisons. Les résidents contribuent de manière proactive à la décoration et aux activités, instaurant une atmosphère joyeuse et conviviale. Les festivités sont enrichies par la musique, les spectacles, les danses folkloriques et de nombreux stands de produits locaux qui attirent des familles et des visiteurs de toutes tranches d'âge.
La transmission de la Tournante et les cérémonies officielles
Une fois les festivités terminées, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin met en place une cérémonie officielle pour transférer le relais au village suivant. C'est un instant symbolique qui continue la tradition de la Saint-Vincent Tournante, assurant que cette célébration aura lieu dans un village différent l'année suivante.
La Tournante de Saint-Vincent en 2025 : les dates prévues et le village hôte
La Saint-Vincent Tournante de 2025 aura lieu les 25 et 26 janvier 2025 dans le village de Volnay, en plein cœur de la Côte de Beaune, un terroir célèbre pour ses vins rouges luxueux et parfumés provenant du cépage Pinot Noir. Volnay est un lieu symbolique en Bourgogne viticole, célèbre pour ses conditions climatiques exceptionnelles et ses vins délicats et doux, fréquemment qualifiés d'élégants dans la région. Ainsi, les participants à la Saint-Vincent Tournante 2025 auront l'opportunité d'explorer les vins de Volnay et d'autres appellations bourguignonnes tout en explorant les charmantes ruelles de ce village. La célébration de la Saint-Vincent représente une opportunité exceptionnelle pour s'immerger dans le passé de ce territoire, rencontrer des viticulteurs passionnés et prendre part à un événement inédit qui met en valeur toutes les facettes de la Bourgogne viticole. La Saint-Vincent Tournante dépasse largement la simple célébration des viticulteurs. Elle incarne le patrimoine, l'enthousiasme et la compétence viticole qui font de la Bourgogne une des plus célèbres régions viticoles du monde. Cet événement donne la possibilité aux touristes d'explorer le patrimoine viticole de la Côte d'Or sous un angle différent, de plonger dans la culture locale et de contribuer à une tradition qui rassemble les viticulteurs autour de valeurs communes : le respect du terroir, la sauvegarde de l'environnement et la passion pour le travail bien fait.
En bref, la Saint-Vincent Tournante en bourgogne
Que vous soyez un passionné de vin ou tout simplement curieux de la culture viticole, la Saint-Vincent Tournante est une expérience singulière à vivre. C'est une opportunité d'acquérir des connaissances, de partager et de célébrer l'enthousiasme quotidien des hommes et des femmes qui cultivent les vignobles de Bourgogne et produisent des vins exceptionnels. En 2025, la Saint-Vincent Tournante poursuivra son engagement traditionnel en se déroulant à Volnay, une localité symbolique de Bourgogne. La Saint-Vincent Tournante demeure un événement incontournable, que ce soit pour la dégustation de vins, le splendide décor ou l’atmosphère chaleureuse qui illumine les rues des villages. Rendez-vous en janvier prochain pour assister à cette célébration, savourer des vins exceptionnels et honorer avec les viticulteurs de Bourgogne une coutume qui remonte à plus de 80 ans.
